|
Newsletter - 03/2007
---------------------------------------------------------------------------------------
WeltVeganTag.de-Newsletter 03/2007 vom 10. August 2007
---------------------------------------------------------------------------------------
-------------------
ÜBERSICHT
-------------------
[ 1] Termine
[ 2] Basic verbündet sich mit Lidl
[ 3] Vegetarischer Trendpreis für Aldi-Produkt
[ 4] Die Zukunft isst vegetarisch
[ 5] Fleischlos glücklich
[ 6] Die große vegane Nährwerttabelle
[ 7] Soyatoo - Der Wettbewerb - Ergebnisse
[ 8] Die Siedler VI: Siedeln auf Vegetarisch
[ 9] Ergebnisse der Vegetarierstudie - Universität Jena
[10] Die Intelligenz der Sonnenblume
[11] Unsere Buchempfehlungen
[12] Neuigkeiten auf unserer Webseite
-----------------
[1] Termine
-----------------
Seminar: Vegan leben - praktisch (VLP)!
-----------------------------------------------------------
Infos und Tipps für den veganen Alltag
am 15.09.2007 in Hamburg sowie
am 27.10.2007 in München
Vegan Leben - praktisch (VLP) bietet ein "Rund-um-Paket" zu allem an, was man für das vegane Leben wissen muss: Neue Produkte, Bezugsquellen, Kontakte, Rezepte, Buch- und Internettipps, aktuelle Informationen rund um die gesundheitliche Seite der veganen Ernährung, einen sozialwissenschaftlichen Überblick über vegan lebende Menschen in Deutschland und natürlich vegane Snacks und Non-Food-Produkte zum Probieren!
Weiterführende Informationen erhalten Sie hier: *Vegan leben - praktisch (VLP)!*
30. September bis 06. Oktober 2007 - 11th International Vegan Festival
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Das 11. Internationale Vegan-Festival findet dieses Jahr vom 30. September bis 06. Oktober 2007 in Indien statt. Was Sie dort alles erwartet und wie Sie sich dort anmelden können, erfahren Sie hier: www.ivu.org/veganfest/ .
1. Oktober - Weltvegetariertag
--------------------------------------------
Weiterführende Informationen finden Sie demnächst hier:
www.vegetarierbund.de
2. Oktober - Weltnutztiertag
-----------------------------------------
Der "Weltnutztiertag" (World Farm Animals Day) wurde 1983 erstmals ausgerufen, um der Billionen unschuldigen und beklagenswerten Tiere in den Tierfabriken und Schlachthäusern zu gedenken. Mehr unter: www.wfad.org
4. Oktober - Welttierschutztag
--------------------------------------------
Der 4. Oktober, der Tag des Heiligen Franziskus von Assisi, wird international von Tierschützern als "Welttierschutztag" für Informationsveranstaltungen genutzt. Mehr unter: www.tierschutzbund.de
1. November - WeltVeganTag
-------------------------------------------
Anlässlich ihres 50jährigen Bestehens rief die Vegan Society in England im Jahre 1994 den 1. November als Weltvegantag aus. Seither gibt dieser Tag weltweit Anlass zu verschiedenen Informationsangeboten und Feierlichkeiten, die während der Nationalen Veganen Woche stattfinden.
27. Oktober - 03. November 2007 - Nationale Vegane Woche
----------------------------------------------------------------------------------------
Die diesjährige Nationale Vegane Woche findet vom 27. Oktober bis einschliesslich 03. November 2007 statt. Für alle, die den WeltVeganTag auch in der eigenen Stadt zu einem Ereignis machen möchten, haben wir hier einige Anregungen zusammengefasst. Unter www.vegan-tag.de finden Sie zu gegebener Zeit eine Liste aller diesjährig stattfindenden Aktivitäten bzw. Aktionen, Anmeldemöglichkeiten sowie weiterführende Informationen.
10. Dezember - Internationaler Tierrechtstag
----------------------------------------------------------------
Am 10. Dezember finden weltweit Aktionen statt um all' der Tiere zu gedenken, die ihrer Rechte und ihrer Würde beraubt wurden und werden. Mehr unter: weltvegantag.de/links/tierrechte/welttierrechtstag.html .
38. IVU Welt-Vegetarier-Kongress Dresden 2008
-----------------------------------------------------------------------
Vom 27. Juli bis 02. August 2008 findet in Dresden der 38. IVU Welt-Vegetarier-Kongress statt. Weiterführende Informationen unter: www.ivu.org/german/congress/2008/
------------------------------------------------
[ 2] Basic verbündet sich mit Lidl
------------------------------------------------
Frankfurter Allgemeine Zeitung, 30. Juli 2007
Basic verbündet sich mit Lidl
Johann Priemeier hat es nicht leicht, seit am Freitag bekannt wurde, dass die Schwarz-Gruppe bei ihm eingestiegen ist. Dabei will der Gründer und Finanzvorstand der Biosupermarkt-Kette Basic doch nur, dass es "schneller vorangeht mit meiner Vision, Bio zu den Menschen zu bringen", sagt er... *Zum Artikel*
Frankfurter Allgemeine Zeitung, 31. Juli 2007
Bio-Discount
Basis gegen Basic
Von Lisa Nienhaus
Dass Georg Schweisfurth gelernter Metzger ist, hat das Ferkel sofort gespürt. Kaum hat er es auf den Arm genommen, fängt es an zu quieken, als spürte es das Ende seiner Tage nahen. "Na, schon gut", versucht Schweisfurth es zu beschwichtigen, während er im Schweinestall seiner Familie fürs Foto posiert. "Im Stall habe ich schon ewig nicht mehr gestanden", sagt er entschuldigend. "Ich bin doch schon seit zehn Jahren auf der anderen Seite." ... *Zum Artikel*
Stellungnahme der basic AG: *zur Stellungnahme (pdf-File)*
------------------------------------------------------------------
[ 3] Vegetarischer Trendpreis für Aldi-Produkt
------------------------------------------------------------------
VEP 2007 für "LE GUSTO Soya Schnitzel paniert"
Vegetarischer Trendpreis für Aldi-Produkt
HANNOVER, 24.7.2007. Der Vegetarische Trendpreis 2007 (VEP 2007) geht an die Firma DE-VAU-GE Gesundkostwerk GMBH für ihr beim Discounter Aldi erhältliches Produkt "LE GUSTO Soja Schnitzel paniert". Mit dem alljährlich vergebenen Preis prämiert die Jury in diesem Jahr ein Produkt, das in besonderer Weise für den anhaltenden Trend zu wohlschmeckenden und unkompliziert zuzubereitenden Fleischalternativen auf dem deutschen Lebensmittelmarkt steht... *Zum Artikel*
----------------------------------------------
[ 4] Die Zukunft isst vegetarisch
----------------------------------------------
Handelsblatt, 10. Juni 2007
Die Zukunft isst vegetarisch
Von Kirstin Hausen
Genuss ist nicht länger an ein saftiges Steak gekoppelt. Ein Gesinnungswandel hält derzeit Einzug in die europäische Spitzengastronomie: Die Fleischlosigkeit setzt sich durch. Von miesepetrigem Körnerpicken und fadem Fleischersatz sind die neuen Gerichte Lichtjahre entfernt... *Zum Artikel*
------------------------------------
[ 5] Fleischlos glücklich
------------------------------------
derStandard.at, 15. April 2007
Fleischlos glücklich
Die Nachfrage nach Soja- und Tofuprodukten steigt stark an
Wien - Der oberösterreichische Nebenerwerbsbauer Reinhart Meyr baut schon seit einigen Jahren Soja an. "Das stellt eine interessante Alternative zu Getreide und Mais dar", sagt er. "Soja hat bei uns einen fixen Platz in der Fruchtfolge." *Zum Artikel*
-------------------------------------------------------
[ 6] Die große vegane Nährwerttabelle
-------------------------------------------------------
Die große vegane Nährwerttabelle
von Katharina Petter / Tobias Pohlmann
Hier finden Sie über 1650 vegane Lebensmittel mit Nährstoffangaben, alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe sowie zahlreiche vegane Spezialprodukte. Zur Nährwerttabelle, die Sie kostenlos downloaden, aber auch käuflich als gedrucktes Exemplar im VEBU-Shop erstehen können, gelangen Sie hier: *Vegane_Naehrwerttabelle.pdf*
----------------------------------------------------------------
[ 7] Soyatoo - Der Wettbewerb - Ergebnisse
----------------------------------------------------------------
Unter dem Motto: "Wer bereitet die schönste, größte, beste oder originellste Soyatoo!-Torte der Welt??" startete Soyatoo! vor längerer Zeit den großen Sojasahne-Wettbewerb. Auf der für den Wettbewerb eigens eingerichteten Internetseite *wettbewerb.soyatoo.de* haben Sie nun die Möglichkeit, alle eingereichten Torten zu bestaunen. Hier finden Sie neben den Abbildungen jeder einzelnen Torte auch das dazugehörige Rezept mit Bewertungsmöglichkeit. Die Gewinner des Wettbewerbes werden in Kürze bekannt gegeben.
---------------------------------------------------------------
[ 8] Die Siedler VI: Siedeln auf Vegetarisch
---------------------------------------------------------------
Shareware.de, 20.07.2007
Der sechste Teil der wuseligen Aufbaustrategie "Die Siedler" ist unbestritten eines der Highlights des Jahres. Um die putzigen Tiere in der Siedler-Welt zu schützen, hat Ubisoft nun eine Vegetarier-Edition angekündigt.
Ubisoft beweist ein Herz für Tiere: Zum Schutz der Siedler-Tierwelt will der Publisher gemeinsam mit seinem Entwicklerstudio Blue Byte eine Vegetarier-Edition für den neusten Teil der wuseligen Aufbaustrategie "Die Siedler: Aufstieg eines Königreichs" herausbringen. Die wohl einzigartige Erweiterung soll als Gratis-Download nach Veröffentlichung des PC-Spiels im Herbst 2007 erscheinen... *Zum Artikel*
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[ 9] Ergebnisse der Vegetarierstudie der Friedrich-Schiller-Universität Jena
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Insgesamt haben sich etwa 4000 Vegetarierinnen und Vegetarier an der Vegetarier-Studie der Friedrich-Schiller-Universität Jena beteiligt. Erste Ergebnisse der Online-Befragung liegen vor und können nun eingesehen werden: www.vegetarierstudie.uni-jena.de .
------------------------------------------------------
[10] Die Intelligenz der Sonnenblume
------------------------------------------------------
Süddeutsche Zeitung, 29.05.2007
Forscherstreit
Die Intelligenz der Sonnenblume
Pflanzen sind schön anzusehen - und manche kann man essen. Aber einige Neurobiologen schreiben den Organismen ähnliche Fähigkeiten wie Tieren zu - und werden dafür von Kollegen angefeindet.
Von Marcus Anhäuser
Pflanzen sind primitive Lebensformen, heißt es. Sie sind schön anzusehen, schmecken vielleicht noch als Salat oder Gemüse, aber das war es dann auch. Sie verharren fest verwurzelt immer an der gleichen Stelle, sie hören nicht, sie fühlen nicht, sie riechen nicht wie es Mensch und Tier können.
Und was die Intelligenz angeht, sagt der Ausdruck "dumm wie Stroh" schon fast alles. Wer das Gegenteil behauptet, gerät schnell in Verdacht, esoterisch veranlagt zu sein.
Doch es gibt eine Gruppe von Wissenschaftlern, die das ganz anders sieht: "Für uns gibt es zwischen Tier- und Pflanzenreich kaum Unterschiede", sagt Dietmar Volkmann, emeritierter Professor von der Universität Bonn. Seit einigen Jahren versuchen er und seine akademischen Mitstreiter, den Pflanzen neue Achtung zu verschaffen... *Zum Artikel*
----------------------------------------------
[11] Unsere Buchempfehlungen
----------------------------------------------
Rubrik: Literatur - Essen und Trinken
------------------------------------------------------
Siegfried Köpfer:
buxs - feine vegetarische Küche
--------------------------------------------------------
[12] Neuigkeiten auf unserer Webseite
--------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------
Rubrik: Links - Veganismus - Vegan Einkaufen
---------------------------------------------------------------------
Neuaufnahme: Veganic - *www.veganic.de*
---------------------------------------------------------
Hier finden Sie Lebensmittel, Bekleidung, Kosmetik, Reinigungsmittel u.v.m.
-----------------------------------------------
Rubrik: Vermischtes - Seminare
-----------------------------------------------
Diese Rubrik haben wir neu eingerichtet. Hier verweisen wir auf Seminare, die sich mit der veganen Lebensweise befassen. Sollten Sie selbst Seminare zum Thema anbieten, dann schreiben Sie uns bitte.
-------------------------------------------------------------------
Rubrik: Vermischtes - Kinder und Jugendliche
-------------------------------------------------------------------
Neuaufnahme: Abenteuer Regenwald - www.abenteuer-regenwald.de
Ein Informationsportal für Kinder von "Rettet den Regenwald e.V.": Regenwald-Infos, Tipps zum Mitmachen, Spiel und Spaß u.v.m.
--------------------------------------------------------------------------
Rubrik: Links - Veganes Leben - Catering Services
--------------------------------------------------------------------------
Neuaufnahme: Vegane Seminarküche:
www.regenbogenkreis.de/vegane-seminarkueche/vollwertverpflegung.html
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Köstliche Vollwertverpflegung für Seminare, Tagungen und Kongresse mit veganen Lebensmitteln aus biologischem Anbau vom langjährigen Seminarkoch und Kochbuchautor Matthias Langwasser.
|
|
